La Espuma Burger Menu
La Espuma Burger menu gallery
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PICOTEO
6 Unidades a elegir o variadas: Pollo, Pulled Pork, Cheddar y Bacon.
Nuggets + Papas con ketchup
1 Unidad
6 uds de jalapeños rellenos de queso cheddar fundido y empanado.
Aguacate natural, rebozados y fritos.
PAPAS LOCAS
Cheddar y bacon
Salsa sriracha y millos troceados.
Mayotrufa y parmesano en polvo.
Mermelada de bacon, cebolla frita y salsa mayobacon.
ENROLLADOS
Pollo al broaster, queso, cebolla caramelizada, aguacate o guacamole, col, salsa cheddar y alioli.
Pollo al broaster, queso, cebolla caramelizada, sofrito casero, salsa cheddar, col a la juliana, mostaza y alioli.
Pollo al broaster troceado, queso amarillo, cebolla caramelizada, bacon, queso parmesano, col a la juliana y mayotrufa.
BURGERS
ELEGIDA 2ª MEJOR HAMBURGUESA EN EL BURGERFEST LA LAGUNA. 2 Pattys tipo smash o Medallón de 180gr que sale al punto, queso cheddar naranja y curado, mermelada de bacon, toque de jalapeños y mayobacon.
3º PREMIO EN BURGERFEST SANTA CRUZ 2025. Mermelada de chistorra, queso cheddar, queso rulo, papitas paja y una salsa con base de mayonesa y un toque de picante muy leve.
2x120gr ternera tipo smash, queso parmesano, cebolla caramelizada, bacon crunchy, salsa mayo trufa.
Medallón de 180gr que sale al apunto, queso cheddar, panceta de cerdo, mayo de bacon y pan de papa
2x120gr de ternera smash, queso cheddar, bacon crunchy, pepinillos y salsa americana.
Queso cheddar, huevo, bacon, cebolla frita, pulled pork, y salsa de queso.
Medallón de 180gr que sale al punto, queso parmesano, cebolla caramelizada, albahaca, tomate, salsa miel y mostaza
Medallón de 180gr que sale al punto, queso rulo de cabra, bacon, cebolla caramelizada, canónigos, tomate, salsa miel y mostaza.
Aguacate empanado, queso cheddar ahumado, pimientos asados, cebolla caramelizada, canónigos, tomate y mayonesa
Contraste dulce y salado. Nuestro medallon, queso blanco ahumado, una pieza de queso camembert y salsa de arandanos.
Para los más peques, pan brioche, 100 gr de nuestra carne tipo smash, queso cheddar y ketchup.
SANDBURGER
Pan de taco brioche de sándwich, 2 pattys de 100gr, cheddar, queso amarillo, pulled pork y salsa mayo bacon, acompañado de papas fritas
Pan de taco brioche, 2 carnes tipo smash de 100gr, queso Jack Monterrey y queso cheddar, cebolla frita, bacon bits, toque de jalapeños, salsa cheddar y bbq.
POLLO BROASTER
Tiras de pechuga de pollo empanadas diariamente por nosotros con un rebozado especial que haga que quede crujiente y jugoso, acompañado de papas fritas con salsa alioli y bbq. 4 Tiras: 6€ 6 Tiras: 8€
Base de papas fritas con 6 tiras de pollo troceadas con salsa en la parte superior. Opciones salsa mayotrufa, teriyaki o cheddar. Como ingredientes opcionales puedes elegir entre: mayotrufa y teriyaki.
Base de papas fritas, tiras de pollo troceadas y salsa EMMY.
POSTRES
From a reviewer’s perspective, the menu at La Espuma Burger feels like a playful, indulgent lineup built around comfort food with a creative twist. The “picoteo” section sets the tone with items such as CROQUETAS SANTACROKETA, MENÚ INFANTIL, QUESO CAMEMBERTTEQUEÑO, and JALAPEÑOS, offering familiar starters with a slightly exaggerated, fun naming style. The loaded fries category, “papas locas,” leans heavily into richness and flavor, featuring CHEDDAR Y BACON, PULLED, and PARMESANOMERMELADA BACON, clearly designed for hearty appetites. Moving into “enrollados,” the options FORASTERO, ESPUMA, and TRUFADO suggest more experimental wraps that continue the kitchen’s creative branding.
The core of the menu is, unsurprisingly, the burgers, where standout choices like BACON LOVER, CHEESETORRA, TRUFADAPANCHOs BURGER, and DOBLE CHEESE BACON emphasize bold, stacked combinations rather than restraint. For those wanting a different format, the “sandburger” selection-SANDBURGER CLÁSICO and SANDBURGER AMERICANO-keeps things simpler but still aligned with the same indulgent identity. The chicken section, “pollo broaster,” with TIRAS CON PAPAS, BOL, and BOL EMY, adds a more casual, shareable dimension to the menu, balancing the heavier burger offerings. Finally, dessert is represented by VERGUITA CHEESECAKE, a fittingly sweet and playful closing note that matches the restaurant’s overall tone.
Overall, the menu reads as unapologetically comfort-driven, with a strong focus on loaded, flavorful combinations and catchy dish names that reinforce a casual, modern burger bar identity.